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姥爷表面淡定,其实内心也很震惊,他刚刚跟外孙女还有儿媳妇合伙搬猪,险些闪了腰。这猪200斤绝对有,光是吃这头猪她们至少能富裕的过三年有油水的日子了。
王富贵被自己亲爹说的都不好意思了,他猪当然是见过了,但是以前也没哪头猪都是自己家全吃的。
顶多过年了割三斤肥肉,这肥肉还不是一次性吃完,炸完猪油的猪油渣,都要吃个三四天的。
王富贵内心吐槽,出去叫来儿子一起抬猪,果然不是一家人不进一家门,王富贵成功的在儿子面前找到了存在感。
这头猪还挺大,家里的刀只有一把,也不是专门砍猪的剔骨刀,周氏跟王富贵还有王宾花了一个时辰才分完。
苏荷领着苗苗跟木头铁头出来看热闹,几个小家伙看到肉两眼放光,猪肉都没分完就已经在流口水了。
“舅妈,这肉这么多,我们也吃不完。拿一些给小舅吧,还有你回娘家的时候也带点去。”
周氏白了一眼这个不知道天高地厚的外甥女,“哪里吃不完,这可是肉,这一头猪至少三两银子,你这傻丫头,给你小舅也行,不过不用多,给个两三斤走礼够了,至于我娘家,我很多年没回去了,你不用特意留。”
苏荷一听都愁,那这么多肉坏了可怎么办,作为现代城里人,真的没什么经验。她都是随时超市买点肉回来放冰箱的。
“吃不完我们可以熏干做腊肉。放心吧,冬天还有两个月呢,来得及,不会坏的。”
周氏看着肉早有打算,猪板油平时是最俏的,但是她们家的油还有很多,这3斤猪板油周氏打算分给自家小叔子,另外再给5斤五花肉,还有一个大猪头。
金氏娘家大舅是杀猪匠,因此也学了一手卤猪头的手艺。
苏荷一听立马同意了,猪肠子也加了进去,这个卤了也好吃。
苏荷还特意加了15斤五花肉,这是谢礼,要不是周氏拦着,她还要再加点。
“舅妈,做点肉包子吧,正好现在肉多。”
肉是苏荷的,她说做肉包子,周氏当然同意。
木头三人听见有肉包子高兴的举手欢呼,要不是冬天大家串门的少,苏荷肯定会因为一头猪出名。
没准还能得个美名,比如猪头西施。
周氏人勤快手也巧,没一会就包完一百个肉包子。馅料有三种,白菜猪肉馅,酸菜猪肉馅,萝卜丝猪肉馅。
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