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“丹儿,你又弄撒子好吃的哦?”
食堂的后厨,宋姐和王姐结束了中午的工作,揉着有些酸痛的胳膊来到后厨,就发现她们这个新来的小妹崽已经把自己范围的里里外外都收拾得干干净净了
自从阮丹青过来了,她那小窗口比起她们的最起码要提前半小时结束,都快比得上最受欢迎的肉菜窗口了,真是让人羡慕啊
但是这又是羡慕不来的,已经三十多岁、孩子都打酱油、天天柴米油盐的宋姐王姐看着阮丹青那白净的小脸还有高挑的身材,又摸摸自己肚子上的肉,看看自己的小短腿大圆脸
算了算了
她们是没这个福分了,长得好看也是一种天分嘛,尤其是这个长得好看的人还一副没人能比的好脾气,又勤快又能干,让人想说都找不到说的地咧
“你不累啊,昨天才弄了那么多凉面,今天这个,是凉皮啊?好麻烦哦”
宋姐揉着肩膀,凑到阮丹青的旁边,看着她在大铁盘倒上米白色的浆水,然后又将其放到滚烫的开水上面蒸煮,来来回回的,一旁已经放着好几张晶莹剔透的面皮了
“也还好,今天弄不到那么多,昨天那些佐料也放不久,我想到干脆就再拌点东西,把它吃完。姐你们等一哈,拿几个回去尝尝味道”
阮丹青在一边笑着说道,手上利落地把铁盘拿起来,然后再把另一个放好了浆水的铁盘放下去,开始把这边已经好的凉皮挑出来
厚薄均衡,晶莹剔透,完整无损的一大张凉皮就放到盘子上冷着了
“嘿,你这娃儿也是客气,但是我家崽崽娃还就喜欢吃你弄的哪个,昨天吃得肚子鼓鼓,我还又下了凉面给他拌起,爱吃得很”
宋姐倒是也不客气了,她虽然说上在厨房帮忙,但是厨艺就很一般了,有好吃的不吃那是傻子,不过也不白吃,她说着撩了撩袖子就走了过来拿上刀子
“这些是要切成丝丝嘛?我来搞这个,凉皮我弄不好要碎”
“那我来切这个皮吧,丹儿,一片分两个?”王姐也跟着过来帮忙
“分四个吧,两个皮太少了吃起来没劲”阮丹青也没拒绝帮忙,在一边温温柔柔笑着和她们说着要怎么弄
佐料是昨天弄好的酱料这些,再加上豆芽黄瓜海带丝青菜丝酸菜丝这些,唯一多了一点,也是最香的一点,是阮丹青今天一大早泡的辣鸡爪水,这个蘸水里佐料齐全,又还有肉的香味,加在凉皮卷里面别说多香,简直就是夏天
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